Primer paso: Hervir las patatas hasta que estén tiernas y escurrir el agua.
Segundo paso: En una sartén grande, calentar el aceite y añadir la cebolla picada y el pimiento. Cocinarlo durante 5-6 minutos. Agregar la carne troceada y cocinar durante 4-5 minutos.
Tercer paso: Añadir el tomate troceado y el vino, tapar y cocinar durante 20 minutos. Después, añadir el tomate frito y rehogar 2 minutos, aproximadamente.
Cuarto paso: Finalmente, añadir las patatas y las espinacas, cocinarlo todo durante 3-4 minutos, removiendo.
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